玫瑰养颜粽、山楂纤体粽……听名字你馋了吗?沪上中医院端午前夕推出养生粽
“上海时刻”出品
图说:曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至,玫瑰今年你尝过粽子了吗?养颜院端
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后,上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势,粽山楂纤字馋中医结合药食同源及节气养生规律,体粽听名推出四款特色“养生粽”:玫瑰养颜粽、沪上山楂纤体粽、午前枸杞固元粽、夕推五豆化湿粽。出养
图说:玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍,生粽玫瑰养颜粽里,玫瑰玫瑰疏肝理气、养颜院端活血化瘀,粽山楂纤字馋中医龙眼补益心脾、体粽听名养血安神,沪上陈皮理气健脾,午前这一“养生粽”具有疏肝健脾、补肺益肾、调理气血、美容养颜的功效。
图说:山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米、黄糯米佐以山楂、燕麦、藜麦等,兼具健脾消食、调脂纤体的功用。
图说:枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米、鲜肉佐以枸杞、山药、芡实等,其中枸杞子滋补肝肾、益精明目,山药健脾补肺、固肾益精,鲜肉补肾养血、滋阴润燥,芡实益肾固精、补脾止泻。枸杞固元粽也就有了滋阴润肺、养血补肝、健脾养胃、益肾固元的功效。
图说:五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽,以糯米、血糯米佐以赤小豆、黑豆、白扁等,兼具健脾补肾、利水化湿的功用。其中,赤小豆利水消肿,黑豆补肾养血、乌发明目,白扁豆健脾化湿、和中消暑,血糯米滋补气血。
“作为端午节的传统美食,粽子的主要配料糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经,有补中益气、健脾止泻、敛汗、解毒的功效。”陈胜芳表示,“但糯米富含支链淀粉,在水中浸泡加热后淀粉糊化,易于消化吸收,而凉置后淀粉老化,不易消化。所以粽子要趁热吃,再加热时一定要用水浸泡煮透。”
图说:煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外,一般糯米粽吃后升血糖作用快,糖尿病人不宜多吃,“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说,端午的许多习俗与中医药文化密不可分,如插艾蒿、戴香囊等。家家户户还会洒扫庭除,将菖蒲、艾条插于门楣,这是古时人们与疾病、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动,所以端午节也算是传统的医药卫生节。”她打趣道。
图说:养生粽融合了食养理念
营养师还提醒,老人、儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、咸蛋黄粽。
中高考在即,粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意,陈胜芳建议,考生吃粽子首先考虑食品安全,选择新鲜、配料简单、平时常吃的粽子。
记者 郜阳
(责任编辑:热点)
-
James Carville urges Democrats to abandon identity politics for winning strategy
FacebookTwitterFlipboardCommentsPrintEmail ...[详细]
-
中学教师述职报告德能勤绩推荐度:教师述职报告德能勤绩廉五方面表述推荐度:德能勤绩教师工作述职报告推荐度:相关推荐 ...[详细]
-
6月24日,河港杯2022年中国大学生帆船线上赛正式开赛,赛事为期3天。23日举行了线上船长技术会和预赛分组抽签,参赛队伍分A、B两组,分预赛和决赛两个阶段,预赛每组排名前8的队伍将晋级到6月26日的 ...[详细]
-
【独家签约小说:查我赵德汉?信不信我搞钟小艾?】重生农民的儿子赵德汉,面临侯亮平上门这种天胡开局,他只有一句话,干!你侯亮平敢查我赵德汉,我就搞你老婆钟小艾!以为我赵德汉是农民的儿子就可以随意左右?穿 ...[详细]
-
日期:2021/5/20 8:49:00作者:网友整理人气:0我来评论导读:六一儿童节是小朋友们的节日,但是也很多的成年“小朋友”也很爱过这个节日,今天小编就给大家带来一组热门的搞笑六一儿童节文案哦。 ...[详细]
-
Maher compares 'woke' Dems to 'cult followers' refusing to ditch bad policy
FacebookTwitterFlipboardCommentsPrintEmail ...[详细]
-
中新网北京4月14日电(记者 张尼)一句“国家喊你减肥”,“体重管理年”拉开全民甩脂的大幕。而这背后是中国超50%的成年人超重肥胖率,以及一个万亿级的市场。根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020 ...[详细]
-
李月汝出征WNBA直面大挑战,联手1米98女篮版文班亚马:全力争胜
北京时间4月15日,在飞赴美国西雅图备战新赛季WNBA比赛之前,中国女篮中锋李月汝发布视频展望了新赛季。她希望立足于拼,在训练营争取获得教练和队友的信任。西雅图风暴将在本赛季打造豪华内线阵容,两位全明 ...[详细]
-
原料:手指年糕200克,配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺做法:1.半成品手指年糕一袋;2.拆开包装,取出年糕和酱包;3.洋葱、胡萝卜切丝;4.煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转 ...[详细]
-
你发现了吗?最近看全国各地文旅账号总有一种“湿哒哒”的感觉因为实在是“太潮了”!邯郸文旅视频截图。电梯门缓缓开启一众记者举着话筒和相机将镜头对准了邯郸市文化广电和旅游局局长一场道歉大会即将举行邯郸文旅 ...[详细]